「トドマツ、カラマツを活用した精油商品化プロジェクト」米丸輝久

豊受自然農、洞爺農場の米丸さんからは、今年から取り組み始めた精油について発表がありました。洞爺で取り組んでいる精油は農場で育てているハーブ、敷地内の森林で育っている木を活用しています。ハーブは洞爺のように寒暖差の激しい気候、起伏のある地形、自然の厳しい環境の中で栽培する事により、香りの高い質の良いものに育つそうです。米丸さんは今回開発した精油、商品の様々な魅力について、これからの取り組みについても期待が高まります。