私達は、由井先生のご指導のもと、いろいろな食品を開発しており、品質基準として、一番目に安心・安全である事、二番目に栄養価がある事、三番目に美味しい事を掲げています。豊受自然農では固定種、在来種の種から自然採取し、農薬や化学肥料を使用せず土壌菌や自然の力を借りて育てた作物を使用し、無添加調理している為、安心・安全はもちろん、野菜本来の栄養価が保たれています。横田さんからは、今回のコングレスで新発売の薬用山健命の野沢菜の種から育てた野沢菜まんじゅう、豊受の畑で採れる和栗の渋皮付きハチミツシロップ漬け、和栗Mt,FUJIを紹介して頂きました。今年から栗を使用した商品が出来るようになった経緯も話されました。豊受が掲げる「安心・安全で栄養価があり美味しい食べ物」を摂って頂く事で、皆様の心がより明るく、力がみなぎる事を願っております。と締めくくられました。
